花生黄豆红烧肉的做法
花生黄豆红烧肉 首发
清水淡竹 

1张图片
“朋友送来的新鲜花生,一部分煮了五香花生吃,做法一部分剥出花生米和黄豆一起炖肉,花生黄豆红烧给炎热的做法夏天增加些营养。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
花生黄豆红烧肉的花生黄豆红烧做法步骤
1黄豆提前浸泡。
2鲜花生米适量。
3五花肉切小块,冷水下锅,做法加姜片、花生黄豆红烧料酒焯水3分钟左右,做法温水洗净浮沫,花生黄豆红烧沥干水分。做法
4锅中放油和冰糖,小火炒糖色。做法
5放入五花肉翻炒上色。
6放入姜片、八角、桂皮、香叶,烹入料酒、生抽、老抽多翻炒一会,把肉里面的油炒出来,这样烧好后肉更好吃。
7放入花生、黄豆,加水没过肉面,大火烧开转小火炖煮1-1.5个小时,肉用筷子能轻松插入时加盐调味,改中火再烧5分钟。
8成品。
(责任编辑:探索)
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